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Tarte de amoras e peras

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INGREDIENTES

  • 1 emb. massa areada
  • 2 c. sopa açúcar mascavado
  • 2 peras
  • 200 g amoras
  • 1 c. sopa amido de milho
  • 1 ovo M
  • 2 c. sopa amêndoas laminadas
  • 1 c. chá açúcar em pó

PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 190° C.
2. Desenrole a massa, coloque-a num tabuleiro de forno com a folha de papel vegetal no fundo. Polvilhe com metade do açúcar. Reserve.
3. Coloque as peras, descascadas e cortadas em fatias numa taça. Adicione as amoras.
4. Polvilhe com o restante açúcar e o amido de milho. Misture.
5. Coloque a mistura de frutos no centro da massa e dobre-a nas extremidades.
6. Numa taça, bata o ovo e utilize-o para pincelar a massa. Polvilhe com as amêndoas laminadas.
7. Leve ao forno cerca de 20 minutos, ou, até estar com uma cor dourada.
8. Sirva polvilhado com o açúcar em pó.
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