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Bolo de Leite Condensado

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Pode usar uma forma de pão inglês, ou uma forma com ou sem buraco. Este bolo é muito versátil.

Só o nome já nos faz lembrar aquele sabor inigualável do tradicional doce de três sabores, também chamado “doce da casa”, pois, qualquer restaurante português que se preze tem este doce como sobremesa. Se sabe daquilo que estou a falar, então este bolo é para si!

Rápida, simples e não suja muito a cozinha, é a promessa desta receita do blogue “Cookpad”. Só vai precisar de três minutos e um liquidificador.

Recomenda-se que junte primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos, para ser mais fácil misturar. Além disso, a escolha do leite condensado fica ao seu critério – magro ou normal – a opção cozida é que não fica muito bem no bolo por causa de ser espessa.

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Ingredientes

2 chávenas de farinha

1 lata de leite condensado

1 medida da lata com leite

1 chávena de açúcar

2 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

2 colher de sopa e fermento

sal q.b

Modo de Fazer

Junte todos os ingredientes no copo liquidificador, primeiro os líquidos e depois os secos. bata durante três minutos até ficar com um creme homogéneo. Coloque a massa na forma que quiser, untada e com farinha. Leve ao forno durante 35 minutos a 200ºC. Assim que arrefecer, pode polvilhar com açúcar em pó.

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