Tudo o que precisa para fazer estes bombons de coco são 15 minutos e duas tigelas.
Os fãs de coco vão adorar esta receita. Além de fazer lembrar o chocolate Bounty, só leva apenas quatro ingredientes. Deixe a farinha na prateleira, nesta receita não vai ser precisa. Pegue no coco, no açúcar, nas claras e no chocolate porque estes são os ingredientes chave.
A massa não pode ficar demasiado seca, uma vez que ainda vai ao forno, como tal, deve adicionar mais claras lhe dar uma consistência mais líquida.
O chocolate pode ser aquele que mais gostar. Por uma questão de contraste de sabores, sugerimos o chocolate preto.
Ingredientes
- 4 claras
- 250 gramas de coco ralado
- 200 gramas de açúcar
- 250 gramas de chocolate amargo
Modo de fazer
Numa tigela misture o coco ralado e o açúcar. Noutra à parte bata as claras em castelo e junte à mistura anterior com uma espátula. O objetivo é que fique com uma bola que não deve ficar muito líquida nem seca. Faça uma bolas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno durante 15 minutos a 180ºC. Deixe arrefecer e passe-as depois pelo chocolate derretido com a ajuda de um garfo. Deixe secar e estão pontos a servir.
