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Semifrio saudável de Mirtilo

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Foto: Blogue "A Pitada do Pai"
Esta receita é do blogue ” A pitada do pai” e é a sobremesa ideal para se refrescar no verão. Para fazer este o semifrio saudável de mirtilo irá precisar apenas de 5 ingredientes.

 

Ingredientes

Para a base:

  • 1 chávena e meia de flocos de aveia
  • 1 banana (ou maçã)
  • Meia chávena de amêndoa (ou coco ralado)
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia

 

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Para o recheio:

  • 1 pacote de gelatina s/açúcar
  • 0,5l de água quente
  • 4 a 5 colheres de sopa de iogurte grego (skyr ou queijo quark)
  • mirtilos ou morangos para decorar
Modo de fazer
  1. Fazer a gelatina conforme as instruções, mas em vez de água fria colocar iogurte.
  2. Colocar por cima da base (cuidado para não entornar). Levar ao frigorífico para solidificar.
  3. Decore com fruta fresca!

 

Bom Proveito!

 

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