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Waffles de chocolate

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Pequeno-almoço, sobremesa ou lanche? O difícil vai ser decidir. Estes waffles de chocolate com chocolate derretido são irresistíveis em qualquer ocasião. Delicie-se!

INGREDIENTES

  • 100 g chocolate de leite com amêndoas sem adição de açúcares Pingo Doce Pura Vida
  • 80 g manteiga
  • 250 g farinha
  • 2 c. de sopa cacau em pó
  • 3 ovos M
  • 400 ml bebida à base de soja Pingo Doce Pura Vida
  • 1 chocolate 70% cacau com Stevia Pingo Doce Pura Vida
  • 1 c. de sopa óleo de girassol
  • 50 g amêndoas laminadas torradas
  • 125 g framboesas

    PREPARAÇÃO

    • 1. Derreta o chocolate de leite com amêndoas e a manteiga no microondas.
    • 2. Entretanto, numa taça, misture bem a farinha, o cacau e os ovos. Junte aos poucos metade da bebida vegetal de soja e, em seguida, acrescente a mistura de chocolate derretido e a restante bebida vegetal. Envolva e deixe repousar por 1 hora no frigorífico.
    • 3. Enquanto isso, derreta o chocolate 70% cacau no microondas.
    • 4. Unte a máquina de waffles com o óleo, deite nela uma concha de massa e deixe cozinhar o waffle. Repita o processo até acabar a massa.
    • 5. Sirva os waffles regados com o chocolate derretido, as amêndoas laminadas torradas e as framboesas.
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