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Sobremesa com iogurte e frutos vermelhos

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INGREDIENTES

2 saquetas sobremesa de origem vegetal frutos vermelhos
1 iogurte skyr natural
150 g mix de frutos vermelhos frescos
10 c. sobremesa amêndoa laminada

PREPARAÇÃO

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1. Numa taça grande, dilua as saquetas de sobremesa de origem vegetal frutos vermelhos com água a ferver, conforme as indicações da embalagem. Mexa até dissolver bem e deixe arrefecer durante 30 minutos.

2. Acrescente o iogurte skyr e o mix de frutos vermelhos. Misture e envolva bem.

3. Leve novamente ao frigorífico até solidificar.

4. Antes de servir, bata, num processador de alimentos, o preparado anterior até obter um creme.

5. Sirva em taças ou em frascos pequenos e decore com amêndoa laminada.

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